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Avaliação Nutricional  Rossi, Luciana, Caruso, Lúcia, Galante, Andrea Polo 9788572417624

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Avaliação Nutricional Rossi, Luciana, Caruso, Lúcia, Galante, Andrea Polo 9788572417624

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Disponibilidade: Em Estoque.

R$150,00

Descrição Rápida

Avaliação Nutricional

Rossi, Luciana, Caruso, Lúcia, Galante, Andrea Polo

ISBN:9788572417624
Dimensão:
28  x  21( Altura x largura)
Peso:
1210
Edição:
1

 

R$150,00
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Avaliação Nutricional

Rossi, Luciana, Caruso, Lúcia, Galante, Andrea Polo

A assistência nutricional, seja em hospitais, ambulatórios, consultórios, academias ou outro âmbito, tem como ponto de partida o diagnóstico nutricional. É o olhar técnico que permitirá classificar o estado nutricional, norteando o primeiro objetivo do plano dietético, que pode ser manter ou recuperar o estado nutricional. Para tanto, é fundamental que metodologias adequadas sejam adotadas e que os padrões de -referência sejam pertinentes.

Inúmeros fatores podem interferir na interpretação dos resultados, desde o nível de atividade física às alterações fisiopatológicas ou mesmo àquelas que ocorrem com o avanço da idade. Conhecê-las é essencial para que o diagnóstico nutricional seja o mais fidedigno possível.

Avaliação Nutricional – Novas Perspectivas aborda aspectos relacio-nados à avaliação nutricional em diferentes faixas etárias e situações específicas de modo a integrar teoria e prática da melhor forma para a atuação diária do profissional de saúde. Agrega a experiência do corpo docente do Curso de Nutrição e Especialização em Nutrição Clínica do Centro Universitário São Camilo – São Paulo, entre expertises de instituições de renome em nutrição e saúde.

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